Lomo Ibérico de Bellota Pat Negra - Ultra Premium Lendenstück - ca. 450 Gr
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Lomo Ibérico de Bellota Pat Negra - Ultra Premium Lendenstück - ca. 450 Gr (€39.90)

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Original Spanisches Lomo Pata Negra Iberico de BELLOTA vom schwarzen Schwein

39,90 Euro inkl. MwSt.

Bellota ist die höchste Qualitätsstufe.

Diese Qualität finden Sie NUR in den besten Delikatess- und Feinkostläden
Das Lendenstück des iberischen Schweins ist das edelste Produkt auf dem internationalen Wurstwarenmarkt. Zu seiner Herstellung wird es vollkommen vom Fett befreit und nach einer ein- bis zwei tägigen Lagerung bei einer Temperatur von unter 3° C etwa 48 Stunden lang mit Salz, Paprikapulver und anderen Gewürzen wie Knoblauch und Oregano gebeizt. Außen besitzt der Pata Negra Lomo eine hellrote und innen eine tiefrote Färbung. Beim Aufschneiden bietet sich ein marmorartiges Aussehen, das durch die Einlagerung von Fettschichten während der Eichelmast entsteht. Das Fleisch ist von gleichmäßiger Struktur und hat einen delikaten Geschmack und ein ganz besonders angenehmes Aroma. Nicht zu vergleichen mit der Lende vom weißen Schwein! Ein ganz besonderes Stück Fleisch!


Gewicht ca. 0,450 - 0,550 Kg
Kategorie: Pata Negra Bellota
Preis: 7,90 EUR  - 100g


Eigenschaften des Fleisches: reich an ungesättigten Fettsäuren

Zutaten: Iberische Schweinelende aus Eichelmast, Salz, Paprika, natürliche Gewürze, Konservierungsstoffe E-252 und E-250

Da wir ausschließlich Naturprodukte verkaufen, kann es zu leichten Toleranzen in Größe und Gewicht kommen.

Die höchste Qualitätsstufe "Bellota" bedeutet, dass sich die Tiere in Freilandhaltung, in den hohen Regionen von Spanien, ausschließlich von Eicheln und Kräutern ernährt haben und dadurch das Fleisch diesen einzigartigen Geschmack entwickeln konnte und über einen hohen Anteil an ungesättigten Fetten verfügt.

Sehen Sie sich bitte unsere anderen Artikel auch an! http://stores.shop.ebay.de/vivagourmet

Bitte beachten Sie:

Hier handelt es sich um ein Produkt vom schwarzen Schwein. Nicht zu verwechseln mit dem weissen Hausschwein.


Die Vorteile vom Iberico Schweinefleisch oder auch "Olive auf 4 Beinen" genannt :

    Cholesterinarm
    Hoher Gehalt ungesättigten Fettsäuren
    Dunkles, nussiges Fleisch
    Geschmacksintensiv
    Hochwertiges Fleisch

Profitieren Sie von unserer Pauschale, wenn Sie mehrere Artikel an einem Tag kaufen.

Die Versandkosten, auf unserem eBay Konto "Vivagourmet", betragen Deutschlandweit einmalig 4,90 Euro.




Kontakt
Bernhard Heid
Vivagourmet
Dr. Regelsberger-Str. 1a
91710 Gunzenhausen






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